Qué aporta
Lo importante del producto
Aporta fibra y la estructura de un cereal integral; al estar partido y precocido resuelve una guarnición con menos tiempo.
← Todos los productos
Cereales y granos
Trigo burgol
Trigo burgol, grano de trigo partido y precocido, de cocción más corta que el trigo entero. Es el ingrediente clásico del tabulé y de muchos rellenos.
Dato útil
Antes de elegirlo
Según el tamaño, puede hidratarse con agua caliente en vez de hervirse; seguí la proporción indicada en el envase o la receta.
Usos concretos
Cómo incorporarlo
- Preparar tabulé
- Usar en rellenos de verduras
- Sumar a guisos, sopas o hamburguesas
Características
Información útil
- Presentación
- Gramaje vigente indicado en el envase.
- Envase
- Producto Eatwell fraccionado y rotulado.
- Sobre el rótulo
- Contiene trigo y gluten. Producto de un solo ingrediente; confirmá lote y fecha en el envase.
Recetas y usos
Ideas para usarlo
El tabulé de siempre
Hidratalo con agua caliente —no hace falta hervirlo— y mezclalo con perejil, tomate y limón: la base del tabulé clásico.
El relleno que no es arroz
Usalo en vez de arroz para rellenar zapallitos o pimientos: se cocina más rápido y queda con más mordida.
También puede servirte
Misma categoría
Cereales y granos
Avena fina
Avena arrollada de copo fino: se hidrata y ablanda rápido, por eso se integra bien en licuados, masas y desayunos cremosos.
Dato útil: Si la usás en una preparación sin cocción, dejala hidratar unos minutos para mejorar la textura.
Cereales y granos
Avena gruesa
Avena arrollada de copo grueso, con más mordida y una cocción más lenta que la fina. Es la indicada cuando querés que el cereal se note.
Dato útil: Para porridge, necesita más líquido y tiempo que la avena fina; para granola, conserva mejor la forma durante el horneado.
Cereales y granos
Avena instantánea
Avena de cocción rápida para resolver un desayuno o una merienda en pocos minutos. Su copo se hidrata antes que el grueso y queda más suave.
Dato útil: La avena instantánea sola no es lo mismo que un sobre saborizado: de todos modos, mirá ingredientes y sellos antes de comprar.