Qué aporta
Lo importante del producto
Combina el aporte de proteína vegetal, fibra y minerales de las tres variedades; el diferencial concreto es la variedad de color y mordida.
Mixes
Mezcla de quinoa blanca, roja y negra. Reúne tres texturas en una sola cocción y hace más vistoso un plato sin sumar condimentos.
Qué aporta
Combina el aporte de proteína vegetal, fibra y minerales de las tres variedades; el diferencial concreto es la variedad de color y mordida.
Dato útil
Enjuagá toda la mezcla antes de cocinar y usá una olla amplia: las semillas aumentan de volumen.
Usos concretos
Características
Recetas y usos
Cocinalo todo junto —el tiempo lo marca la quinoa blanca— y armá un bowl con palta, tomate y limón: el color ya viene puesto, sin combinar nada aparte.
Reemplazá el arroz de cualquier plato de la semana por una porción de este mix: mismo paso de siempre, más textura y variedad en el plato.