Qué aporta
Lo importante del producto
Aporta proteína vegetal y fibra; el formato grande permite construir una textura más cercana a un guiso o salteado con trozos.
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Proteína vegetal
Carnita chunk
Soja texturizada en trozos grandes, seca y de sabor neutro. Su mordida es más firme que la versión fina y funciona mejor en platos con cubos.
Dato útil
Antes de elegirlo
Hidratala por completo y escurrila bien antes de dorarla; así absorbe sabor sin quedar aguada.
Usos concretos
Cómo incorporarlo
- Preparar guisos y estofados
- Saltear con verduras
- Usar en tacos, brochettes o bowls
Características
Información útil
- Presentación
- Gramaje vigente indicado en el envase.
- Envase
- Producto Eatwell fraccionado y rotulado.
- Sobre el rótulo
- Contiene soja. Producto de un solo ingrediente; confirmá lote, fecha y declaración de alérgenos en el envase.
Recetas y usos
Ideas para usarlo
El estofado sin carnicería
Hidratada por completo y dorada en trozos, sostiene un estofado con papas y zanahorias como si fuera carne en cubos.
Las brochettes del asado sin carne
Ensartada con morrón y cebolla, se pasa por la parrilla o el horno como una brocheta más.
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